Bolitas de queso yuca

Bolitas de Queso de Yuca (Chicharritas de Yuca)

Estos aperitivos dominicanos del tamaño de un bocado tienen un exterior crujiente y un centro de queso derretido y cremoso. El ingrediente clave es la yuca, una verdura de raíz rica en almidón que se tritura y se combina con una mezcla de quesos como mozzarella y queso fresco. La mezcla de yuca y queso es formados en bolas, fritos hasta dorar y condimentados con ajo, cebolla y especias dominicanas.

Perfectamente portátiles y repletas de bondad quesosa, estas bolas de yuca son un bocadillo que agrada al público y que captura la esencia de la cocina dominicana.